Финские хитрости

Содержание

Как сэкономить в Финляндии: советы от местных

Финские хитрости

Эпитет «недорого» по отношению к Финляндии звучит чуть ли не издевательски. Казалось бы, к разряду бюджетных эта страна уж точно не относится. Но отказывать себе в путешествиях по Суоми не придется, если знать несколько приемов, которыми пользуются местные, чтобы выжить в одной из самых дорогих стран Европы.

Двухэтажный автобус в Хельсинки

Эпитет «недорого» по отношению к Финляндии звучит чуть ли не издевательски. Казалось бы, к разряду бюджетных эта страна уж точно не относится. Но отказывать себе в путешествиях по Суоми не придется, если знать несколько приемов, которыми пользуются местные, чтобы выжить в одной из самых дорогих стран Европы.

В Финляндии в принципе недешево всё: транспорт, питание, жилье, досуг. Но в каждом из этих пунктов можно найти небольшие «лазейки» и сэкономить немало денег в поездке. Пройдемся по каждому из них в отдельности глазами жителя Суоми и узнаем, как выкручиваются они.

Транспорт

Если вы приехали в Суоми без машины, удобнее всего передвигаться по стране на поездах. Ситуация в этой сфере схожа с российской: главный игрок финского жд рынка – компания VR – абсолютный монополист. Как работают подобные фирмы, объяснять особо не нужно: тут вам все «прелести» в виде неоправданно завышенных цен, не самого приятного обслуживания, странных требований к пассажирам и т.д.

Счастливая пара в поезде компании VR

Но всё же и на «финские РЖД» можно найти управу. Один из способов сэкономить на билетах компании VR – просто зарегистрироваться на их сайте.

Дело в том, что фирма часто проводит хорошие акции и распродажи билетов, но вот информацию о них они редко выкладывают в публичный доступ, предпочитая информировать постоянных клиентов по электронной почте.

Поэтому, если станете членом клуба VR, вероятность купить билет со скидкой или попасть на какую-нибудь сезонную акцию возрастет в разы. Тут же прибавятся и другие приятные бонусы в виде скидок на завтраки и обеденные наборы в вагонах-ресторанах. У сайта www.vr.

fi есть русскоязычная версия, поэтому проблем с регистрацией не возникнет. И не забывайте про старое доброе правило: чем раньше приобретаете билет, тем дешевле он стоит.  Билеты VR, купленные за неделю до отправления, будут стоить ощутимо дороже тех, которые вы возьмете, скажем, за месяц.

Автобус компании Savonlinja

В качестве альтернативы поездам можно рассмотреть автобусы. Они, конечно, далеко не всегда так же удобны, зато уж точно куда более бюджетны.  И не зацикливайтесь исключительно на распиаренных автобусах компании Onnibus. Они, конечно, дешевые, но есть и другие компании, которые предлагают билеты за очень приемлемые деньги. Например, Savonlinja.

И, наконец, еще один вариант совсем бесплатного передвижения по Финляндии – автостоп. Здесь он распространён и безопасен, попутчиков многие водители берут очень охотно.

Поэтому, если хотите обойтись совсем небольшой суммой в поездке, смело пишите на табличке название пункта, куда хотите попасть, и выходите на большую дорогу.

Вряд ли придётся ждать дольше 15-20 минут: вас обязательно кто-нибудь «подберет».

Зелёный свет по ценам: компании Savonlinja, Onnibus, Pohjolan Liikenne.

Красный свет: VR в период без акций и спецпредложений.

Питание

Совсем дешевой еды в кафе и ресторанах Финляндии не бывает. Вообще не бывает, не ищите (даже в международных сетях фаст-фуда цены тут на порядок выше, чем в большинстве европейских стран). А уж в относительно хорошем ресторане минимальная цена на второе блюдо \ от 20-25 евро, а на бокал вина или коктейль – 6-8 евро. Но всё же и на питании вполне возможно сэкономить.

Шведский стол в ресторане Хельсинки

Во-первых, стоит обратить внимание на «лоунасы» или, попросту говоря, бизнес-ланчи. Явление это всем известно, но стоит иметь в виду: финский бизнес-ланч в кафе заметно отличается от того, что мы привыкли видеть в России или западной Европе.

Здесь их предлагают в формате шведского стола, они обильны и разнообразны. Особенно радуют выбором тайские и китайские ресторанчики: зачастую они включают в лоунас 4-5 горячих блюд плюс салатный стол, десерты, гарниры, роллы.

Стандартная цена бизнес-ланча почти в любом финском городе – 10 евро, на эти деньги можно наесться на целый день.

  Лоунасы подаёт любой уважающий себя финский ресторан, вне зависимости от ценового сегмента: вы найдете их как в бюджетных кафе при заправочных станциях по типу АВС, так и в дорогих сетевых местах вроде Amarillo, Rosso или Fransmani.

Недорого можно пообедать и в небольших арабских и турецких пиццериях, которые есть в каждом маленьком и большом городе Финляндии. Они славятся своими объемными порциями и дешевизной: здесь можно плотно поесть на 6-7 евро.

Магазин Lidl в Хельсинки

Ну и самый бюджетный вариант для тех, кто живёт в коттедже –  готовить самим. При этом помните: самые дешевые продукты в Суоми продают в сети Lidl. Далее идут магазины группы S: S-market и Prisma. Ну а самыми дорогими считаются K-market  и City-market.

Зелёный свет: сетевые рестораны Rax, Pizza-buffet, ABC, Kotipizza, рестораны тайской кухни типа Maithai, Unicafe (сеть так называемых «студенческих» кафе в Хельсинки, где может поесть любой желающий), сеть кафе Picnic, Hesburger, SFC, вегетарианское кафе Laituri в Joensuu,  кафе Majurska в Лаппеенранта, Ravintola Havana в Иматра, Coffee house.

Красный свет: сетевые рестораны Fransmanni, Rosso, Amarillo, Harald, гастропабы.

Жилье

Финские отели на самом деле дороги, найти здесь в сезон комнату дешевле 100 евро – большая удача. И даже хостелы в Суоми нельзя назвать совсем уж бюджетными: их цена за ночь зачастую начинается от 40-50 евро. Но найти дешевое жилье здесь вполне возможно. Обратите внимание на коттеджи и кемпинги, которые принадлежат церкви (seurakunta) или муниципалитетам (kaupunki).

Большинство таких домиков используются как места для проведения детских лагерей и различных тематических мероприятий. В остальное же время их с удовольствием сдают в аренду: можно снять дом на 20 человек за 50 евро в сутки. Как правило, такие коттеджи оборудованы большими профессиональными кухнями и широкими обеденными залами.

Разве не идеальное место для встречи Нового года большой компанией?

Комната в церковном кемпинге

Найти подобные предложения можно на официальных сайтах финских городов или церковных общин. У некоторых из них имеются русскоязычные версии, но большинство всё-таки рассчитаны для внутреннего потребления, а не на туристов, поэтому придётся попытаться разобраться в финноязычных объявлениях.

С помощью того же гугла, который вполне сносно переводит шапки интернет-страниц. Поискать подобные недорогие предложения по жилью можно, например, здесь: http://www.jamsanseurakunta.fi/kirkot-ja-tilat/sarkisaaren-leirikeskus1/vuokramokit, https://www.helsinginseurakunnat.fi/seurakunnat/malmi/toiminta/rippikoulu/leiririppikoulu/leiripaikat.

html, http://www.turunseurakunnat.fi/kirkot-ja-tilat.

apartamentyi-v-Helsinki-2-big

Можно также попробовать снять апартаменты или другое жильё от собственников. Тут ситуация стандартна: воспользуйтесь сервисом Airbnb или couchserfing.com.

Однако, по собственному опыту могу сказать, что тот же Airbnb в финской глубинке не очень распространен, легко найти жилье с его помощью реально только в Хельсинки.

Даже в крупных городах типа Турку или Тампере предложений на сайте будет совсем мало.

Зелёный свет: кемпинги Lomatrio, Revontuli, Eurohostel в Хельсинки, отель Mango hotel в Тампере, сеть Omena hotels, сеть Forenom Apartments.

Красный свет: любые сетевые отели типа Radisson, Park Inn, Фламинго-Спа в Вантаа (стоимость проживания неоправданно высокая).

Досуг

Билеты в музеи и на выставки в Финляндии стоят в среднем 10 евро, попасть на концерт или в театр дело ещё более дорогостоящее – обойдется вам около 25-30 евро.

Но кое-какие развлечения в Суоми доступны совершенно бесплатно. Это, например, концерты в церквях, которые проводят почти каждую пятницу и субботу. Пусть вас не пугает религиозная направленность мероприятий: здесь играют как классическую музыку, так и рок, фолк и т.д.

Церковный органист

В церквях выступают самые настоящие профессионалы: Тарья Турунен, Суви Терясниска и другие финские звезды. Правилом хорошего тона при посещении подобных концертов считается купить программку на входе, которая обойдётся вам в 10 евро. Однако, если вы ничего не заплатите, смотреть на вас косо не станут.

В некоторые музеи и галереи можно попасть бесплатно в определенные дни. Например,в  музей «Атенеум» и галерею «Киасма» – каждую первую среду месяца с 17:30 до 20:00.

Музей Атенеум в Хельсинки

Но обилием таких акций финские культурные учреждения не балуют и попасть на них можно, в основном, только в столице. В местечке Пункахарью (недалеко от Савонлинна) есть художественная галерея, которую можно бесплатно посетить в любой день.

Ну и в каждом городе Финляндии обязательно есть библиотека (kirjasto) или дом культуры (kulttuuritalo), где почти со 100% вероятностью проводится какая-нибудь выставка современного искусства.

Не поленитесь зайти: несмотря на местечковый характер, эти выставки зачастую очень интересны и всегда бесплатны.

Галерея Киасма в Хельсинки

В целом, когда будете путешествовать по Финляндии, помните: недорогих, а то и бесплатных вещей здесь куда больше, чем кажется на первый взгляд.

В Суоми турист может сэкономить на той же питьевой воде: здесь её можно спокойно пить из-под крана. Большинство национальных парков и природных прогулочных маршрутов «с историей» здесь доступны бесплатно.

Поэтому не стоит безоговорочно доверять мифу о дороговизне Суоми.

Екатерина Повалкина

Источник: http://e-finland.ru/travel/general/kak-sekonomit-v-finlyandii-layifhaki-ot-mestnyh.html

Национальные блюда Финляндии: фото и описание | Портал Кидпассаж

Финские хитрости

В Финляндии у всех туристов появляется небывалый аппетит. Во-первых, после катания на лыжах или походов по лесу очень хочется подкрепиться. Во-вторых, в холодной стране организм сам подает сигнал, что неплохо бы съесть чего-нибудь теплого и калорийного.

А в-третьих, финские традиционные блюда просты и восхитительны одновременно – будь то запеченная рыба, сосиски на гриле или воздушная булочка с корицей.

Что попробовать в Финляндии из еды, если вы собираетесь побывать в этой стране с ребенком? В нашей статье вы найдете описание блюд, подходящих для детского стола. Но уже сейчас приоткроем завесу тайны: многие рецепты финской кухни можно позаимствовать для семейного застолья.

Особенности кухни

Кулинарные традиции Финляндии схожи с традициями скандинавских стран. В ход идет все, чем богата местная природа: рыба, мясо, грибы, лесные ягоды.

Рыба здесь в особенной чести. Ее едят каждый день – советуем и вам попробовать макрель, сига, налима, кумжу, ряпушку. Рыбу не жарят, а варят или запекают, добавляя к ней молоко или сливки. То же относится к мясу: чаще всего его готовят в духовке. В одном блюде могут использоваться разные виды мяса.

Овощных блюд в финской национальной кухне немного, но в праздники здесь принято готовить овощные запеканки.

Большую привязанность финны испытывают к картофелю, и тут они редко пускаются на хитрости, довольствуясь обычным картофельным пюре. Чтобы украсить стол, здесь готовят рагу из лесных грибов, чаще всего из лисичек.

Что интересно, белый хлеб в Финляндии гораздо менее вкусен, чем черный. В стране множество разновидностей черного хлеба, и пекут его в основном из ржаной муки.

Ржаная мука входит в состав многих традиционных блюд, например, пасхального кушанья мямми.

А вот еще одна особенность кухни Финляндии: рецепты традиционных блюд не меняются веками. Столетия назад жители этого края предпочитали калорийную пищу, помогающую пережить холод и недостаток солнца.

Сейчас не нужно питаться так обильно (от холода спасает лыжная экипировка, а от полярной ночи – искусственное освещение), но попробовать старинные блюда всегда интересно.

Национальные блюда Финляндии

Главными блюдами финской кухни, пожалуй, нужно назвать блюда из рыбы. Без них не обходится ни одна трапеза.

Mati – икра пресноводной рыбы, заправленная свежим луком и сметаной. За этим деликатесом можно идти не в ресторан, а в магазин: популярная закуска продается везде.

Graavilohi – форель, семга или сиг в сухом пряном маринаде. Звучит просто, но это кушанье невероятно вкусное. Ломтики рыбы на ржаном хлебе или карельском пирожке кажутся прямо-таки сладкими.

Rosolli – салат, напоминающий одновременно винегрет и селедку под шубой. В салате смешаны отварной картофель, морковь, свекла, яблоко, соленый огурец и сельдь (иногда анчоусы). Росолли заправляют сметаной.

Столь же часто на вопрос о кухне Финляндии – «Что попробовать?» – отвечают: оленину. Оленье мясо жарят, запекают, коптят, вялят.

Poronkaristys – вяленая оленина. Суховатое мясо не всегда легко откусить, зато ломтики вяленой оленины в картофельно-рисовом супе – настоящее объедение.

Poronpaisti – жареная оленина. Мясо подают с брусничным, клюквенным или черничным соусом, с картофельным и морковным пюре.

Можно ли объединить в одном кушанье мясо и рыбу? Среди блюд Финляндии естьи такое: в оленьей вырезке делают надрез, закладывают туда куски малосольного или копченого лосося и запекают.

Супы

Супы в Финляндии горячие, наваристые. Самый распространенный вариант – суп на рыбном бульоне.

  • Lohikeitto или Kalakeitto – лососевый суп с картофелем и молоком.
  • Klimpisoppa – рыбный суп с клецками.
  • Hernekeitto – гороховый суп.
  • Valkosipuli-kurpitsasoppa – тыквенно-чесночный суп гренками. Это лучшее средство для профилактики простуд.

Также рекомендуем попробовать уху по-фински. Ее готовят не из рыбы, а из икры и молок, и это вовсе не безотходное производство: икра и молоки считаются деликатесной частью рыбы.

К деликатесам относят и суп из оленьих костей. Концентрированный бульон хорошо согревает и подкрепляет силы в холодную пору, а особый аромат ему придают ягоды можжевельника.

Вторые блюда

После супа в Финляндии едят мясо или рыбу с гарниром из овощей.

  • Maito kalakeitto – рыба, тушенная в молоке. Блюдо подойдет даже ребенку, поскольку для его приготовления используется только рыба, молоко, сливочное масло и соль.
  • Pyttipanna – тушеный картофель с мясом или колбасками. Это блюдо приправляют черным перцем, поэтому оно может быть островатым. Если чадо не откажется от картошки с селедкой, предложите ему финский вариант этого блюда – главные ингредиенты запекаются в духовке.

Pyattipanna

Чем перекусить

Дети не всегда любят засиживаться за столом. Предлагаем несколько блюд, с которыми ребенок справится в считанные минуты.

  • Рannukakku – огромные блины, испеченные в духовке. Они напоминают солнышко, которого так не хватает зимой в северной стране.
  • Кarjalanpiirakka, или карельский пирожок – открытый пирог из ржаной муки с картофельной, рисовой или морковной начинкой. Если нужно накормить ребенка-непоседу, просто суньте ему в руку это лакомство.
  • Talvi – картофельная лепешка и самый бесхитростный вариант перекуса. Золотистые лепешки нужно есть сразу, как только их вынули из духовки. Чтобы сделать тальви еще вкуснее, их можно посыпать тертым сыром или полить сметаной.

Детям постарше предложите грибной пирог – для его приготовления используют лисички, которыми богаты леса Финляндии.

И невозможно не упомянуть колбаски, поджаренные на открытом огне. Кажется, это кушанье нельзя отнести к традиционным блюдам Финляндии – но стоит поехать на один из финских горнолыжных курортов и после катания на лыжах попробовать такую колбаску, поджаренную на костре прямо среди сугробов: невероятно вкусно!

Рождественские блюда в Финляндии

В рождественский сочельник финны ставят на стол разные яства, но есть и набор блюд, которые готовят в каждом доме.

Kinkku – сочный запеченный окорок, главное украшение стола и одно из традиционных блюд в Финляндии на Рождество. К мясу подают брюквенную, морковную или картофельную запеканку. Часто готовят салат rosolli.

Кalakukko – закрытый рыбный пирог, еще одно традиционное рождественское блюдо в Финляндии. Начинкой для калакукко служит рыбка ряпушка. Самые лучшие рыбные пироги пекут в Озерном краю, так что если будете отдыхать в Тахко, обязательно попробуйте местный деликатес.

Также в Финляндии к празднику пекут особенный рождественский хлеб с тмином и апельсиновой цедрой. А на десерт подают сладкую выпечку: Joulutortut – рождественские звезды; Piparkakut – имбирные пряники.

Glögi – финский глинтвейн, который подают к печенюшкам. Для детей глеги готовят из клюквенного сока.

Riisipuuro – сладкая рисовая каша с миндалем. Это национальное блюдо финской кухни, которое едят в день Рождества. Такую кашу варит и супруга Санта Клауса в деревне Санты, и все хозяйки в стране. Миндальный орешек в риисипууро всего один: кому он попадется, тот, как считается, будет удачлив в новом году.

Десерты для юных сладкоежек

Если поставить перед собой задачу попробовать все финские сладости, то на дегустацию потребуется немало времени.

  • Korvapuusti – мягкие булочки с корицей, одно из самых популярных национальных блюд Финляндии. У этих плюшек даже есть собственный праздник, который отмечают 4 октября.
  • Runebergintorttu, или пирожные Рунеберга – нежные пирамидки с джемом, которые пекут в честь дня рождения финского поэта Йохана Рунеберга. Эту сладость можно попробовать в феврале.
  • Mämmi – некое подобие каши из ржаной муки и солода, которое заправляют сахаром и поливают сливками. Мямми готовят на Пасху.
  • Tippaleivät – хрустящее печенье, известное у нас как «хворост».

В июле-сентябре наступает пора традиционных для национальной кухни Финляндии ягодных пирогов: особенно вкусен пирог с черникой, но и брусничный тоже очень хорош.

А еще Финляндию невозможно представить без шоколада Fazer, лакричных конфет и джема из морошки. У этих сладостей свой плюс: их можно вдоволь напробоваться в путешествии и купить в качестве сувенира родным и близким.

Кроме лакричных конфет, из Финляндии можно привезти сладости из салмиака – черные желейные ромбики имеют необычный, сладко-солоноватый вкус.

Напитки для детей

Самый популярный в стране напиток – кофе. Kahvi заваривается некрепко и подается без всяких добавок. Но почти так же часто финны пьют молоко: с него начинается день в каждой финской семье.

  • Viili – кисломолочный продукт, напоминающий простоквашу. Виили с горстью свежих ягод можно предложить детям на полдник.
  • Sima – похожий на квас напиток из лимона и темного меда. Его готовят только весной.
  • Летом наступает время ягодных морсов.
  • Kiisseli – тоже летний напиток. Это известный всем кисель, который может быть жидким (питьевым) или густым, чтобы есть его ложкой.

Где попробовать блюда национальной кухни

Ресторанов, где готовят традиционные финские блюда, невероятное множество. Они есть и в столице, и в Озерном краю, и на горнолыжных курортах.

В туристических местах в меню круглый год есть мясные и рыбные деликатесы, но вот в ресторанчиках, где обедают и ужинают местные жители, все немного по-другому.

Финская кухня – сезонная. Зимой здесь налегают на жирную рыбу, весной и в начале лета – на первые овощи, затем приходит время ягодных и грибных пирогов, а осенью в меню появляются блюда из дичи.

Порции в финских ресторанах обычно огромные, так что зачастую можно ограничиться только супом или вторым блюдом.

Что же до десертов, то их следует выделить в отдельную трапезу и направиться в кафе-кондитерскую. Старейшее в Финляндии кафе Ekberg в Хельсинки с раннего утра угощает гостей свежайшей выпечкой (здесь же можно плотно позавтракать).

Огромным количеством сладостей порадует кафе Fazer, кафе Хельсинкского университета Think Corner и сетевые кофейни Robert’s coffee.

  • Цены на питание в Финляндии
  • Детские маршруты: Хельсинки

Чем накормить ребенка

Финская кухня вполне подходит для детей, которые уже питаются со взрослого стола. Пряных, острых блюд здесь мало, разве что питтипанну могут щедро поперчить.

Осторожность нужно проявлять только в том случае, если у ребенка непереносимость лактозы. Многие финские блюда готовят с добавлением молока или сливок – пусть вкусная еда никому не навредит.

В больших городах и на лучших курортах Финляндии можно найти семейные рестораны, где деткам предложат особое меню, в том числе блюда без лактозы и глютена. Пример таких ресторанов – La Famiglia в Хельсинки, Huviretki и Näsinneula в Тампере, Ravintola Parempi в Лаппеенранта.

В любом заведении общепита, где нет детского меню, для ребенка по вашей просьбе приготовят картофельное пюре, бульон, омлет без молока. Также можно найти блюда для детей в ресторанах, предлагающих шведский стол (здесь его называют «буфет»).

Но ассортимент буфета нужно внимательно изучить – это может оказаться фастфуд, жирные или острые блюда. Если малыш нуждается в специальном питании, возьмите еду с собой и попросите разогреть – в такой помощи вам нигде не откажут.

Продуктовые супермаркеты в Финляндии предложат вам все, что нужно для самостоятельного приготовления пищи. Овощи, крупы, мясо, рыба, молочные продукты представлены в изобилии, причем качество их всегда на высоте.

  • Отдых с детьми в Финляндии
  • Семейные отели Финляндии

В стране можно найти продукты с пометкой luomu («экологически чистые»). И это не рекламный ход: овощи, хлеб, молоко с такой пометкой соответствуют требованиям ЕС об использовании органического сырья. Также вы без труда найдете диетические продукты: безлактозные молочные продукты, безглютеновые каши, сладости без сахара.

Питание для самых маленьких путешественников есть в любом супермаркете. На полках, кроме продукции всемирно известных производителей, стоит и детское питание финских марок: Piltti, Semper, Muksu, Valio.

Осталось добавить только одно: «Hyvää ruokahalua! Приятного аппетита!» После хорошей трапезы на душе тепло, даже когда за окном холодно.

Если морозы вас не пугают, подарите себе зимний отдых. В коллекции Кидпассаж есть вся информация о горнолыжных курортах Финляндии – отдохните всей семьей в снежном краю, на родине Санта Клауса.

Источник: http://kidpassage.com/publications/kuhnya-finlyandii-dlya-detey

Хитрости путешествий по Европе: «прокат» финской визы – Финляндия 2015. Всё о Финляндии. Отдых, шоппинг, работа, учеба. Достопримечательности Финляндии

Финские хитрости

Путешествия в Европу давно стали привычным и любимым способом отдыха для жителей России. Это и прекрасные горнолыжные курорты, и лазурное побережье Средиземноморья, и шопинг, и высокий уровень сервиса на всех этапах поездки.

Единственным препятствием для наших соотечественников является получение визы. Этот процесс сложный и долговременный. Но опытные туристы знают несколько хитростей, которые помогают упростить этот процесс и сделать его более комфортным.

Специфика получения финской визы

Один из вариантов – выбор визового центра той страны, которая наиболее лояльно относится к выдаче виз россиянам. Для жителей Санкт-Петербурга эта страна – Финляндия.

В отличие от других, получить визу в их центре намного проще, нужен минимальный пакет документов, сроки выдачи и стоимость визы небольшие. Но если впервые получить такую визу просто, то при повторной подаче документов могут быть сложности.

Как избежать отказа в повторной выдаче визы, можно, к примеру, посмотреть  на сайте компании D-Line в статье «Прокат визы».

Специфика в том, что визы в Европу выдают везде одинаковые (категории С, которые действительны на всей территории шенгенской зоны), а условия для получения финской визы наиболее лояльные.

Так, в стандартный перечень документов, который необходим для открытия визы в большинстве визовых центров, входят:

  • загранпаспорт, который будет действителен больше 90 дней после даты закрытия визы и копия;
  • паспорт гражданина РФ и копия;
  • страховой полис, который покрывает минимум 30 000 евро;
  • справка о доходах за шесть месяцев (классическая НДФЛ-2 или НДФЛ-3);
  • выписка по банковскому счету, который открыт не меньше 3 месяцев, и по которому есть движение средств;
  • документ, который подтверждает место назначения (бронирование отеля или квитанция про оплату номера).

Далеко не все жители Санкт-Петербурга имеют возможность предоставить справку о доходах, сложно и долго собирать весь пакет документов. Что касается финской визы, то ее можно получить только по первым трем документам. Это быстро и удобно. Но есть несколько важных аспектов, которые нужно учитывать при планировании своего путешествия в Европу.

Почему могут отказать в повторной выдаче шенгенской визы в визовом центре Финляндии

При выдаче виз в зону Шенген вы теоретически имеете возможность путешествовать по всем странам этой зоны без ограничений, не нарушая никаких законов. Но каждая страна все-таки заботится о своих экономических интересах, и заинтересована, чтобы путешественник посещал именно их города и курорты.

Ведь если вы оформите финскую визу, а проведете две недели в солнечной Италии, в бюджет Финляндии поступят скромные доходы от оформления ваших документов, а свои деньги вы будете тратить уже в магазинах Милана и ресторанах Рима.

Поэтому при выдаче виз в центрах каждой страны действует несколько негласных, но строгих правил, которых лучше придерживаться.

Негласные правила выдачи виз типа С (шенгенских виз)

  • Правило первого въезда Если вы впервые открываете визу Шенген в визовом центре какой-либо страны, вы должны пересечь по этой визе границу через пункт пропуска именно этой страны (в первый раз, при повторных поездках это не обязательно)
  • Правило основной страны пребывания Вы можете путешествовать по всем странам зоны Шенген, но большую часть времени провести в той стране, которая выдала вам эту визу

Такие правила нигде не прописаны официально. Но если вы их не выполните, вам вполне могут отказать в выдаче визы повторно, и на реальных основаниях. Если вы хотели отдохнуть в Италии, почему же вы не подавали документы в их визовый центр? Если вы за весь период побывали в Европе только раз, и то – самолетом в Париж, то зачем вам годовая финская виза?

Количество отказов из-за нарушения этих двух негласных правил небольшое, но оно постоянно увеличивается с каждым годом. Вы можете потерять немало времени и денег (плата за оформление визы не возвращается при отказе), испортить себе и настроение, и страничку загранпаспорта.

Как перехитрить строгих европейцев: выгодный и удобный прокат финской визы

Открывать визу через визовый центр Финляндии удобно и просто, но как избежать проблем в будущем? Многие компании-перевозчики или туроператоры предлагают специальные услуги: прокат визы в Финляндию по выгодным ценам. Так, компания D-Line имеет в арсенале 5-7 вариантов путешествия в Финляндию, из которых можно выбрать самый удобный и комфортный для вас.

Из Санкт-Петербурга к ближайшему пункту пропуска в Финляндию ехать всего 2,5-3 часа. Поэтому, если вы хотите провести отпуск в Испании, но на руках у вас финская виза, сначала можно просто поехать в небольшой шопинг тур к соседям, а уже потом спокойно лететь на юг Европы. Основные варианты поездки в Финляндию по таким краткосрочным турам:

  • «Финляндия на час». Вы проведете в соседней стране минимум времени, которое можно потратить на шопинг в ближайших интересных супермаркетах или торговых центрах. Так, туристы часто посещают магазин «Laplandia Market», магазин свежих морепродуктов «Disa`s fish», автомагазины и т.д. Вы потратите один день на все про все;
  • «Финляндия – 2 дня по штампам». Это ночная поездка в Финляндию с пересечением границы в одну сторону до двенадцати ночи одного дня, и обратным пересечением границы после двенадцати (уже на вторые сутки по штампам). Такая услуга нужна тем, кто ездил в Европу в другие страны шенгенской зоны с пересечением границы не через Финляндию. Вы можете, сказать, что провели по одному дню в каждой стране (Польше, Чехии, Франции, Италии и т.д.). Но чтобы соблюсти минимальные условия для получения новой визы, вам нужно провести в Финляндии хотя бы двое суток. Такой «прокат» визы в Финляндию может быть отличным решением проблемы;
  • Шопинг тур. Вы можете поехать не просто в ближайший городок к границе, а, например, в Лапеенранту, Иматру, Хельсинки, Котку и т.д. В этих городах есть, где и погулять, и магазины больше, выбор интереснее, и время будет потрачено не зря.

Выбирая тур, можно уточнить все до деталей: время выезда и день недели, маршрут поездки (иногда на МПП, который чуть дальше от Санкт-Петербурга, очереди меньше и можно проехать быстрее и проще).

Можно уточнить и место сбора участников тура (все собираются у какой-либо станции метро, или же водитель собирает всех по домам и потом развозит всех обратно) и т.д.

Как правило, стоимость поездки невысокая, и она вполне себя оправдывает: проще прокататься лишний раз в Финляндию, чем открывать визу в том центре, в какую страну вы хотите поехать.

Источник: https://suomik.com/info/other/2403-xitrosti-puteshestvij-po-evrope-lprokatr-finskoj-vizy.html

5 вещей, которые нужно попробовать в Финляндии

Финские хитрости

Финская кухня отличается своим разнообразием. Так, например, на западе страны большей популярностью пользуются блюда из мяса и рыбы, в то время как в восточной части – овощи, грибы и ягоды. Но есть и то, что объединяет всех жителей страны, – любовь к молочным продуктам, картофелю, соленой рыбе, водке и кофе.

Картофель

Впервые картофель был завезен в Финляндию в конце 18 века и с тех пор стал неотъемлемой частью финской кухни. Картофель является основой для множества национальных блюд, в том числе для хлеба, каши и даже пирогов. Что уж говорить, если даже в местных пиццериях его активно используют.

Как и в России, особенно любим здесь «молодой картофель», который выкапывают в самом начале лета и приготавливают, подавая на стол вместе с маслом, укропом и рыбой. Кстати, традиционно финны предпочитают варить картофель, но многие его еще и жарят, готовят из него пюре и др.

Одним из популярных местных блюд является «куппипотут».

Не только из-за того, что в списке ингредиентов главную роль играет картофель, но еще и потому, что рецепт приготовления до банального прост: нужно взять 3-4 картошины, сварить их, а затем положить на тарелку, куда необходимо предварительно вылить растопленного сливочного масла. По вкусу обычно добавляют зеленый лук и помидоры.

«Куппипотут» Говоря о других блюдах, нельзя не упомянуть «риеску» – традиционный финский плоский хлеб-лепешка, который готовят из ячменной, овсяной, пшеничной муки или из картофеля. особенность этого хлеба в том, что его пекут по старинным рецептам без использования дрожжей, хотя в некоторых регионах сейчас используют также дрожжевое тесто.

Рыба

Финляндия – одна из самых богатых по водным ресурсам стран мира. У берегов Балтийского моря, как и в пресных водоемах страны – озерах и реках, вылавливается большое количество рыбы: сельди, фореля, лосося, семги, ряпушки, трески и др.

Неудивительно, что национальная кухня включает в себя разнообразие блюд из рыбы, которую готовят самыми разными способами.

Любимый финнами рыбный суп – «лохикейтто», блюдо, которое сочетает в себе два особо любимых всеми жителями «страны озер» продукта – картофель и лосось. Этот суп не только вкусный, но еще и очень полезный.

Согласно наиболее почитаемому рецепту приготовления в состав ингредиентов входят филе лосося, отварной картофель, сливки, лук-порей и петрушка. В Финляндии этот суп считается праздничным блюдом, но зачастую финнам не нужен повод, чтобы его приготовить.

«Лохикейтто»

«Граавилохи» – блюдо, в ходе приготовления которого филе рыбы (чаще всего используется семга, лосось, форель) засыпают солью, сахаром, белым перцем и укропом, а затем заворачивают в фольгу и хранят в холодном месте на протяжении 3-4 дней. На стол подается в качестве холодной закуски вместе с вареным картофелем.

«Граавилохи»

Одно из древнейших рыбных финских кушаний, которое представляет собой блюдо из моченой трески, – «липеякала». Кусок рыбы замачивают в течение нескольких дней в щелочном растворе соды для того, чтобы убить все бактерии. После чего вымачивают несколько дней в воде.

Затем рыба подлежит тепловой обработке. В конечном счете «липеякала» напоминает по своему виде желе. На стол обычно подают с картофелем, беконом, гороховым пюре и горчицей.

Следует отметить, что блюдо имеет сильный запах тухлой рыбы (как хакарл в Исландии), поэтому можно сказать, что оно на любителя.

Оленина

кулинарная особенность кухни Лапландии – использование оленины, ягод и рыбы – продуктов, традиционных для этого региона. Безусловно, деликатесом здесь является «поронкяристюс» – блюдо из тушеной оленины. Для его приготовления используется стейк или задняя часть туши оленя.

Для начала мясо тонко нарезают, а затем обжаривают в масле или оленьем жире. После обжарки добавляют по вкусу соль и перец и подают на стол. В качестве гарнира используется картофель с овощами, а в качестве добавки – клюквенный соус.

Кстати, в отличие от соседей-шведов, у которых тоже есть свой аналог этого блюда, финны любят есть оленину с солеными огурцами.
«Поронкяристюс»

Конфеты

Среди лакомств первое место уверенно занимают лакричные конфеты. Их производят из травы и корня лекарственного растения лакрица, а сами конфеты отличает неповторимый специфический вкус.

Говорят, что они помогают при кашле, укрепляют иммунитет, стабилизируют давление и защищают зубы от кариеса. Большой популярностью пользуются также «салмиакки».

В целом они почти не отличаются от лакричных, разница лишь в том, что их производят искусственным путем из хлорида аммония. Для того, чтобы представить вкус «салмиакки», достаточно вспомнить, как многие из нас в детстве ходили на дорожные работы и пробовали есть битум.

Кстати, изначально «салмиакки» производились как сувенир-шутка для иностранных туристов, но со временем финны и сами стали их потреблять, обеспечив конфетам мировую репутацию.

Ягоды

Финляндия знаменита тем, что на ее территории растет много дикорастущих ягод. Неудивительно, что в лапландской кухне знаковое место занимают именно дикие ягоды – черника, брусника, морошка, клюква и др.

Благодаря своему вкусу и высокому содержанию витаминов, практически ни одно финское блюдо не обходится без их использования. Черника, брусника, дикая малина встречается практически в каждом регионе Финляндии, в то время такие ягоды, как морошка, клюква, облепиха, растут в труднодоступных участках на востоке страны.

Традиционно их едят в свежем виде летом, а на зиму замораживают. Кроме того, их едят просто так (например, с кашей или с сахаром), а также используют как ингредиент (в пудингах, мороженом). Многие пожилые люди  занимаются приготовлением домашних ягодных соков и варенья.

Считается, что ягоды – лучший гарнир к мясным и рыбным блюдам. Смородина хорошо дополняет блюда из оленины, тертая брусника подается к блюдам из печени, а клюква – как соус к мясу.

Большой популярностью, как среди финнов, так и среди туристов, пользуются ягодные ликеры бренда «Lapponia», которые находятся в производстве уже более 100 лет. Компания производит ликеры из черники, брусники, клюквы и облепихи, но самым известным и любимым считается морошковый ликер.

Источник: http://mishka.travel/blog/index/node/id/3365-5-veshei-kotorie-nujno-poprobovat-v-finlyandii/

Финский юмор: анегдоты, первое апреля, смех да и только

Финские хитрости

Вопреки внешней суровости финны любят посмеяться. Тем более, что местные ученые уже многократно доказали положительное влияние юмора на здоровье.

Он, если не лечит от всех болезней, то точно помогает увидеть проблемы в ином свете.

Кроме того, юмор повышает работоспособность финнов и толкает их на творческие прорывы: «требуйте от работодателя юмористических пауз в работе!» – гласил вывод ученых еще в далеком 1980-м году.

Финский юмор по личному определению финнов: едкий, жесткий, черный (мнение мужчин), крутой – сказала молодежь, примитивный – высказались пенсионеры, а женщины средних лет добавили – самокритичный, ироничный.

Самый широкий список тем и объектов сатиры выражен, конечно же, в устном народном творчестве. С него и начнем обзор «настоящего финского юмора».

Юмор, который рассказывают:

Самый популярный – «межнациональный юмор», прежде всего это финно-шведские анекдоты.

И те и другие с удовольствием шутят друг о друге и не только на дружеских вечеринках. Анекдоты печатаются в газетах и журналах, хотя многие из анекдотов имеют очень интимный характер. Для шведов финны подобны нашим «чукчам». У финнов излюбленные темы: трусость шведов и нетрадиционная ориентация.

Шведы о финнах

Любимый типично шведский анекдот:

Два шведа и два финна едут на поезде. Финны покупают два билета, шведы – один. Финны заинтересовались. Садятся в поезд. Шведы запираются в туалете. Появляется контролер.

Он подходит к туалету, шведы подсовывают ему в щель билет, контролер его пробивает и возвращает шведам. Финны сообразили, что к чему. Едут обратно. Покупают один билет, а шведы – ни одного. Финны удивились. Поезд трогается, финны запираются в туалете.

Приходят шведы, стучатся. Финны подсовывают билет. Шведы берут билет и запираются в другом туалете.

Запыхавшийся финский заяц появился на пункте пересечения границы и попросил убежища в Швеции.

– На каком основании? – поинтересовался пограничник.

Заяц ответил, что в Финляндии начался сезон охоты на лосей.

– Но ты же не лось!

– Нет, но ты попробуй объяснить это пьяным финнам!

Торговый агент объясняет финну:

– Обратите внимание: новая зубная щетка проникает даже в самые труднодоступные места.

Финн задумывается:

– Но у меня нет зубов в труднодоступных местах.

Финский парень устроился на работу в малярную фирму.

Мастер вручил ему банку с краской и кисть со словами:

– Покрась то окно.

Через некоторое время парень подходит к мастеру:

Готово. Рамы тоже красить?

Финский ответ шведам:

Пациенту, собирающемуся на операцию по пересадке головного мозга, предлагают на выбор: мозг итальянца – 100 000 евро, мозг немца – 200 000, мозг шведа – 1 миллион. Пациент спрашивает:

– Почему шведский стоит так дорого?

– Ни разу не был в употреблении!

Финская полиция разыскивала преступника и запросила помощи шведов, выслав коллегам фотографии преступника: 2 в профиль, слева и справа, и 1анфас. Через несколько дней шведы отчитались «Человека, снятого с левой стороны, и человека, снятого справа, мы арестовали. В настоящее время ведем розыск лица, снятого анфас».

Какая самая маленькая книга на свете? Книга о героях Швеции (шведов-героев нет в силу их трусости, потому книга настолько мала, что ее трудно вообразить).

Среди межнационального юмора популярны байки о приключениях финна, шведа и норвежца, причем финн в этих шутках может оказаться и самым находчивым и, напротив, попасть впросак.

Финн, швед и норвежец устроили состязание, кто сможет переплыть Атлантический океан.

Первым поплыл норвежец, проплыл пять метров, сказал: «Не могу больше!» и поплыл обратно.

Вторым поплыл швед, проплыл десять метров, сказал: «Не могу больше!» и поплыл обратно.

Последним поплыл финн, не доплыл пяти метров до противоположного берега, сказал: «Не могу больше!» – и поплыл обратно…

Есть и финские анекдоты о русских

Зная особенность русских обращаться друг к другу на «вы», финны напрочь забывают, когда именно, потому, чтобы не дай Бог никого не обидеть, обращаются на «вы» к русским собакам, пьяным и детям. Вот примеры лидеров по «смешливости» так, как они звучат из уст финнов:

Мама внезапно уехала в командировку, и утром папе пришлось самому вести Вовочку. Приходят в ближайший к дому садик: «Нет, это не наш мальчик». Идут к следующему: «Нет, нет, мы этого мальчика не знаем». Тогда папа начинает методично обходить все детские садики подряд.

— Вы знаете, папа, еще пара садиков, и я точно опоздаю в школу!

Два друга, Иван и Алексей вышли из казино. Иван выглядит сосредоточенным, а на Алексее одни трусы:

– Алексей, за что я вас всегда уважал, Вы знаете, когда вовремя остановиться.

Француз, англичанин и русский из последних сил ползут по пустыне, вдруг в песке нашлась бутылка водки и три стакана. Содержимое бутылки распили поровну, а последняя капля водки вдруг превратилась в джина, предложившего в благодарность за избавление выполнить по одному желанию для каждого.

Первым пожелал англичанин: Хочу оказаться дома, с семьей, за вечерней чашкой чая. Пуфф и англичанин исчез. Следующий француз: А я бы хотел оказаться в самом дорогом ресторане Парижа за роскошным ужином, потягивая дорогое шампанское, в окружении красивших женщин. Пуфф и француз исчез.

Русский возмутился: Что это значит? Мы только начали отдыхать! Ну-ка,  – обращаясь к джину, – верните обоих «перцев» на место и добавьте нам ящик водки!

Также популярные темы:

  1. Пьянство
  2. Животные: хитрая лиса, мощный медведь и беззащитные овцы.
  3. Очень много физиологичных шуток «на уровне унитаза», особую «юмористическую гордость» представляет умение пускать газы. Причем, анекдоты на темы испражнений могут запросто напечатать в вечерней газете.
  4. Горожане шутят о жителях селаи наоборот. Обмениваются колкостями жители разных городов. Чаще всего анекдоты рассказывают про уроженцев Саво и Турку, причем большую часть из них сочиняют в Тампере, эти города издревле соперничают.
  5. Подарки – юмор основан на склонности финнов к экономии.

«Спасибо, Марита, за презент – я пью твой чай все праздники!». И тебе спасибо: уже 10 дней не снимаю твоих шерстяных носков!».

  1. Анекдоты про финского Вовочку – Пикку Калле (Малыш Калле).
  2. Профессии – главные герои врачи, адвокаты, полицейские, бас-гитаристы и инженеры.
  3. Военные и политические шутки.

При том, что патриотизм и уважение к своей стране и правительству являются основными чертами финнов, в шутках достается всем политикам и особенно часто народным любимцам Маннергейму и Тарье Халонен.

Источник: https://terve.su/finskiy-yumor/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.